湘村黑猪养殖技术(20151115)

湘村黑猪养殖技术(20151115)

《湘村黑猪养殖技术》 湘村黑猪是采用杂交育种方法有计划培育的猪新品种,首先选择桃源黑猪的母猪和美系杜洛克公猪杂交,产生杜桃一代,然后从中选取母猪与桃源黑猪的公猪杂交,继而产生湘村黑猪。品种的育成工作于2004年完成,2005年配套系通过了国家畜禽遗...

乌苏里貉养殖技术(20151111)

乌苏里貉养殖技术(20151111)

《乌苏里貉养殖技术》 乌苏里貉属于食肉目、犬科毛皮动物,原产于我国的黑龙江、吉林的东部和东南部地区,以及朝鲜的东北部,是一种经济价值很高的毛皮动物。在皮毛动物养殖品种里面,乌苏里貉是最容易饲养的品种,近些年来由于国际市场需求旺盛,乌苏里貉的...

从农田到餐桌 走进裕华(20151110)

从农田到餐桌 走进裕华(20151110)

《从农田到餐桌---走进裕华》 现如今,生活条件好了,一日三餐越来越丰富,就拿吃猪肉来说,只要想吃,可以天天吃,顿儿顿儿吃,都没有问题。但是,说起这猪肉,里面的学问可不少。不同部位的猪肉怎么吃最好?如何挑选新鲜猪肉?什么是应激猪肉,如何鉴别?...

谈天说地话小吃 北京小吃(二)(20151210)

谈天说地话小吃 北京小吃(二)(20151210)

《谈天说地话小吃北京小吃》 北京,经历过千年沧桑,曾经的六朝古都,流传下来的,不仅仅是那一座座的紫禁宫殿,还有那独一无二的小吃文化,那就是走街串巷、叫卖吆喝声中的市井美味令人垂涎三尺的北京小吃。北京小吃大约有几百个品种,融合了汉、回、蒙、满...

吃在邯郸(20151210)

吃在邯郸(20151210)

《吃在邯郸》 本片主要向观众朋友们介绍了河北省的历史文化名城邯郸各地的风味小吃,并对邯郸小吃的制作过程、文化特点、历史由来等几个方面进行了挖掘性的阐述。 播出时间:2015年12月10日14:43-15:13中央电视台七套节目播出...

腐乳加工技术(20151105)

腐乳加工技术(20151105)

央视七套《农广天地》官网 播出频道:CCTV-7 首播时间:周一至周五 14:43-15:13 19:00-19:30 周日19:00-19:30 重播时间:周一至周六 00:12-00:42 重播时间:周二至周日 06:05-06:35 《腐乳加工技术》 腐乳,是我国传统的发酵型豆制品。根据颜色的不同,一般...

谈天说地话小吃 北京小吃(一)(20151209)

谈天说地话小吃 北京小吃(一)(20151209)

《谈天说地话小吃北京小吃》 北京,经历过千年沧桑,曾经的六朝古都,流传下来的,不仅仅是那一座座的紫禁宫殿,还有那独一无二的小吃文化,那就是走街串巷、叫卖吆喝声中的市井美味令人垂涎三尺的北京小吃。北京小吃大约有几百个品种,融合了汉、回、蒙、满...

竹根雕(20151127)

竹根雕(20151127)

央视七套《农广天地》官网 播出频道:CCTV-7 首播时间:周一至周五 14:43-15:13 19:00-19:30 周日19:00-19:30 重播时间:周一至周六 00:12-00:42 重播时间:周二至周日 06:05-06:35 《竹根雕》 竹根雕是以生长在泥土中的竹根为原料,雕刻加工而成的手工艺术...

梁平竹帘(20151204)

梁平竹帘(20151204)

《梁平竹帘》 竹,中国大江南北,随处可见的一种植物。用竹制作的产品有很多,而本期节目要讲的就是有着悠久历史的梁平竹帘。梁平竹帘,产自于我国重庆市的梁平县,早期的梁平竹帘多用做轿帘或者挂帘使用,而现代的梁平竹帘,还可以在上面作画,使梁平竹帘变...

苔藓微景观的制作(20151127)

苔藓微景观的制作(20151127)

央视七套《农广天地》官网 播出频道:CCTV-7 首播时间:周一至周五 14:43-15:13 19:00-19:30 周日19:00-19:30 重播时间:周一至周六 00:12-00:42 重播时间:周二至周日 06:05-06:35 《苔藓微景观的制作》 苔藓微景观,是用苔藓和一些与苔藓生长环境相近的植...

北京烤鸭(20151203)

北京烤鸭(20151203)

《北京烤鸭》 北京烤鸭分为焖炉烤鸭和挂炉烤鸭。明朝朱棣皇帝迁都北京以后,焖炉烤鸭也来到了北京。到了1864年,杨全仁在北京前门大街,开了全聚德烤鸭店,从此也就有了全聚德挂炉烤鸭。到了1935年。为了满足在北京的广大穆斯林群众的要求,推出了清真烤鸭。...

煎烙面食的制作(20151126)

煎烙面食的制作(20151126)

央视七套《农广天地》官网 播出频道:CCTV-7 首播时间:周一至周五 14:43-15:13 19:00-19:30 周日19:00-19:30 重播时间:周一至周六 00:12-00:42 重播时间:周二至周日 06:05-06:35 《煎烙面食的制作》 我国历史悠久,饮食文化灿烂辉煌,在世界上享有烹饪王...

树脂工艺品制作(20151120)

树脂工艺品制作(20151120)

《树脂工艺品制作》 树脂工艺品是以合成树脂为主要原料,通过模具浇注成型,具有重量轻,强度高,不易开裂,使用寿命长,价格相对较低等特点,作为新型的家居类软装产品,成为了目前市场上最受欢迎的工艺品类型之一。本片就通过单开模制作仿金孔子像、双开模...

芝麻加工(20151119)

芝麻加工(20151119)

《芝麻加工》 本片讲述了一个回家的故事,把芝麻的加工技术与浓浓的乡愁结合起来,借由我的一次回家的过程,让观众朋友们了解到了工厂化芝麻的加工全过程。芝麻可以加工成香油、麻酱等产品,需要经过:选料、清洗、炒制、磨浆、出油等几个步骤加工成香油产品...

麻辣卤味鸭制品加工(20151119)

麻辣卤味鸭制品加工(20151119)

《麻辣卤味鸭制品加工》 麻辣卤味鸭制品以其麻辣鲜香的独特魅力征服着八方食客,作为老少皆宜的休闲美食,究竟是如何制作做出来的呢?在本期的节目当中,就将给观众朋友们讲述一下这麻辣卤味鸭制品简约而不简单的加工工艺。...

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