她在泥巴里 抓啥都赚钱(20160105)[致富经]

时间:2016-02-27 栏目:致富经 点击:

  她在泥巴里 抓啥都赚钱

  央视看点:她创业两年,拥有600多万积蓄。却要做一件在别人眼里等于扔钱的事儿,她背负千万债务,建起了3000多亩滩涂牧场。她又想尽办法开掘美味,在寸步难行的滩涂里,找到难得的食材。她的牧场,带动周边100多户渔民养殖致富;她的农家乐,每年吸引数十万游客光顾。看浙江台州蛇蟠岛上的陈丽敏,如何与大海博弈,博得千万财富。

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  这里是位于浙江省东部的三门湾,眼前的23亩地是陈丽敏建起的农家乐,去之前,记者就听说,她的农家乐每年接待10多万的游客,很多人慕名而来就是冲着几种难得的食材。

  2015年11月2号,记者跟随陈丽敏,找到两位赶海师傅,带我们去滩涂地里寻找这些食材。  陈丽敏:这两位就是我们酒店所有的食材都是他们提供的,他们很专业的。  陈丽敏说,在滩涂里找食材,就是赶小海,找来的食材就叫小海鲜,而找到小海鲜不但需要体力还需要技巧。  刚下滩涂,记者就明白了这句话的含义。  陈丽敏:不要按照他的脚印,你自己再找(一条路)走,他的脚印太深了。  在滩涂里走必须迅速地抬腿,不然就会像这样陷进泥里拔不出腿来,短短不到一百米的滩涂,陈丽敏和记者走了半个小时。  等我们刚追上两位师傅,他们就发现了第一种食材的洞。  陈丽敏:像这种就是跳跳鱼的洞。  记者:哪一个?  陈丽敏:这一种。  记者:这个就是跳跳鱼的洞?  陈丽敏:它不是有点扁扁的嘛。  记者:斜坡的是吗?  陈丽敏:斜坡的。跳跳鱼不是和人一样平躺着,然后它就就这样子进去。  记者:滑进去是吗?  陈丽敏:对。  记者:那你在这挖一下就能挖出跳跳鱼吗?  陈丽敏:对。你让这位大哥给你挖一下,你看它(挖到)里面都是有水的,你不要小看那么一个小小的洞,其实它里面是很大很大的,跟我们的房子一样,有一扇门进去以后,里面有很多的房间。  记者:我看这里面没有(跳跳鱼),没看到。  陈丽敏:它可能今天去亲戚家走访了。  记者:出去玩了?  陈丽敏:嗯,出去玩了。  两位大哥说,找到这些食材都是靠运气的,有时候翻开一片滩涂都找不到几只。  没看到跳跳鱼,我们却在它的窝旁边找到了另外一种食材。  陈丽敏:这两个孔,你就两个手指这样子插进去,就(能找到)蛏子。  记者:这两个孔?  陈丽敏:对,你就这样子下去,对,然后就有蛏子。  大哥:慢一点。  记者:我摸到了。  陈丽敏:对吧?  记者:摸到了  陈丽敏:这就是蛏子,野生的,正宗的野生的,野生的蛏子因为她的个比较小,(所以)肉比较嫩,很细的那一种。  这边刚找到蛏子,大哥就叫我们说挖到了跳跳鱼,他让记者赶紧伸手去抓。  记者:完了,跑了。  大哥:跑了。  记者:等一下等一下,这太难抓了。  大哥:对,太难抓了。  记者:好小,你可以看到吗,这个跳跳鱼背后是有这种(花纹)的,可以看到吗?  陈丽敏:青花瓷。  记者:青花瓷一样的(花纹),很漂亮的。  陈丽敏:这是真正的食材,所以,比较天然美味,吃起来肉嫩嫩的。  一斤野生跳跳鱼,大约有25条,在陈丽敏的农家乐能卖到8、90元。可她说,现在最受欢迎,还得是这一位。  记者:我看他都挖了这么深了。  陈丽敏:对,它的腿很厉害的,它(会)往(淤泥)底下陷进去的。  记者:你一边抓它,它一边往下钻。  陈丽敏:对。

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  大哥:(让我)再挖一下。  记者:它出墨了。  陈丽敏:对,望潮的洞就是这样的。  记者:喷了好多墨,还在喷。(望潮)就是它。  陈丽敏:对。  记者:它吸在我手上了。  陈丽敏:对。  记者:这算大的吗?这只望潮。  大哥:对。  记者:这也算大的了。  陈丽敏:大的。本地人,小的烧望潮煲,一只一只的,很好吃,大的,爆炒这些(做法)都可以。  记者:这个现在要多少钱一斤?  陈丽敏:十几元一只,它是按只卖的,不是按斤卖的。  记者:那大大小小的价格都是一样的吗?  陈丽敏:都一样的。现在的季节就是望潮(的季节),所以都是大的。  望潮,学名叫短蛸,是一种小型章鱼,每只大约有20厘米长,在江浙地区很受欢迎。


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