贻贝半人工采苗技术

时间:2016-05-05 栏目:畜牧水产 点击:
贻贝属瓣鳃纲、翼形亚纲、贻贝目、贻贝科的贝类,养殖的主要种类有紫贻贝、翡翠贻贝和厚壳贻贝。鲜活贻贝是大众化的海鲜品,可蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒,味均鲜美。贻贝产量大,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。紫贻贝是出口品种,销往欧洲以及我国香港、澳门地区,其出口口岸为山东、辽宁,经济效益高,市场前景好。现将贻贝的半人工采苗技术介绍如下:   一、采苗场的条件   亲贝充足才能保证海区中有大量的贻贝幼虫,达到高密度采苗的目的。一般情况下,自然海区有大量野生贻贝或人工养殖贻贝较多的海区或内湾,均可作采苗场。海区形状以囊形内湾为好,湾外有岛屿屏蔽风浪,湾内潮流畅通,无单向海流。这样的海区,既可防止幼虫的流失,又可避免风浪对采苗设施的破坏。此外,风浪小,浮泥少,有利于稚贝附着。海水无污染,附近无较多淡水流入,雨季盐度不低于18,夏季水温不超过28℃,水质清洁。底质好坏与打橛下筏牢固与否有关。泥沙或沙泥底质容易打橛,又不易拔橛。铁板砂底不利于打橛;不易打橛的岩礁或砂砾底,应采用石砣或铁锚固定。饵料丰富的海区,稚贝生长快,能提早分苗养成,缩短养殖周期。海鞘、藤壶等与贻贝类争夺附着基,如复海鞘大量附着时,能将整个苗绳包住,使贝苗窒息死亡。马面鲀、黑鲷等鱼类吃食贝苗十分凶恶,尤其对5毫米以下的小规格贝苗危害极大。   二、幼虫的浮游与附着   贻贝自受精卵发育开始,经过担轮幼虫、D形幼虫、壳顶幼虫、眼点幼虫直到附着变态之前这段时间,借助于面盘和鞭毛在海水中营浮游生活。D形幼虫、壳顶幼虫以及眼点幼虫有趋光性,在黑暗条件下呈均匀分布状态。由于幼虫有趋光性,因此下风头的幼虫比上风头的多。   幼虫发育至眼点幼虫期,既可借助面盘游动,又能靠足部在物体上匍匐爬行,一旦遇到合适的附着基质,便分泌足丝进行变态。在自然海区,若幼虫一时找不到合适的附着基,便拖延一下变态时间,称之为变态滞后。贻贝幼虫附着时,其对附着基有一定的选择性,对不同的物质或同一物质的不同部位,附苗效果也不同。在自然海区,竹皮大绠优于红棕大绠;红棕大绠优于草绳大绠;缝隙多比缝隙少或没有缝隙的附着好;有结点的比光滑的好;花股绳比平股绳好;清洁的附着基比浮泥多的附着基好。贻贝幼虫附着后,若环境条件不适宜,附着稚贝则会切断足丝,再次附着。这种现象在1毫米~1.5毫米的稚贝表现非常明显。只有当稚贝达到3毫米以上时,才可认定采苗成功。贻贝切断足丝自行移动时,其方向总是向上,表现了“背地性”。   贻贝幼虫的附着高峰期各地不一。辽宁沿海,主要附着期在5月~6月;山东一年有两次附着高峰期,一次是4月~5月,另一次是9月~10月;福建和广东的翡翠贻贝有春、秋两次附苗高峰,分别为5月~6月和10月~11月。   三、采苗器的种类   常用的采苗器有红棕绳、稻草绳、岩草绳、竹皮绳、聚乙烯绳和胶皮带等。其中以多毛、表面积大、抗腐性强的红棕绳附苗效果最好。为了增加采苗效果,常常缩小采苗绳的直径,并将数根采苗绳扎在一起,这样相同重量的物质就增加了附苗的面积。用稻草绳和岩草绳制作的采苗器,刚下海时会漂浮在水面上,受风浪和海流冲击,会互相纠缠而影响附苗。因此,应在下端绑坠石。采苗绳长度一般以1米~2米为宜。   四、采苗器投放时间   在附苗季节里,适当提早投放采苗器是必要的。提早投放采苗器,可以使采苗器上附生一层细菌和丝状藻类,给幼虫附着变态创造一个良好条件。一般投放采苗器时间在附苗前1个月左右为宜。山东沿海春季一般3月~4月,辽宁一般在4月~5月投放采苗器。各地投放采苗器具体时间应根据贻贝常年附苗的情况和当年的苗情预报,酌情提前或推迟投放采苗器时间。   五、采苗器投放方法   贻贝的半人工采苗一般采用筏式采苗,可利用海带养殖和贝类养殖浮筏,或设专用浮筏。投挂采苗器吊绳长度约30厘米~50厘米,透明度大、水质贫瘠的海区投挂水层可适当加深。   投挂采苗器一般要做到互不纠缠、浮筏不沉。附苗量大的海区可多挂,反之少挂;粗绳采苗器可少挂,细绳的可多挂。每台浮筏长度60米左右的,一般三合一的红棕绳可挂200绳~250绳,直径0.5厘米的每台可挂300绳~600绳。挂苗绳方法有单筏垂挂、联筏垂挂、筏间平挂等,也有采用叠挂。   很多海带养殖海区,就是优良的天然贻贝苗种场。在海带浮绠上和棕绳上常附有大量贻贝苗,因此可充分利用海带养殖区的设施进行贻贝的苗种生产。   六、海上管理   采苗器挂上后就进入海上管理阶段。采苗器上常常附有杂藻,这些杂藻有利于贻贝稚贝附着,不必清除。采苗器上的浮泥和麦秆虫等对贻贝附着虽有一定影响,也不宜清理洗刷,以免造成贝苗脱落。附苗后,由于贝苗生长迅速,架子负荷量增加,应适时逐渐增加浮漂数量,防止浮筏下沉,免受淤泥和海星等敌害破坏。台风季节,注意加固筏身。可采用吊漂或沉筏的方法,使筏身下降到水下1米~2米深处,可以有效增强抗风力。   七、苗种检查   肉眼见苗以前就应检查附苗情况。刚附着的贝苗很小,肉眼难分辨,可采用细苗镜检法进行检查:取长度5厘米~10厘米的苗绳,放入水中破开绳股,用力摆动,或用软毛刷轻刷,把贝苗随同浮泥杂质一起清洗下来,再滴上少量甲醛溶液,杀死贝苗和杂虫,经沉淀,荡洗去浮泥杂质,用解剖镜或放大镜检查计数,并测量大小。另一种简易方法就是取一定长度的苗绳,放入漂白粉溶液浸泡,然后用毛刷轻轻刷洗,再处理计数。贝苗长大之后,肉眼很易观察时,可以随意取5厘米~10厘米苗绳进行检查,取数次检查平均值,便可求出每绳采苗量。

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